Choisir un chêne

Planter un chêne.

Il y a mille raisons de planter un chêne au jardin. Il y a:

- des petits chênes pour des petits jardins:

certains se comportent souvent en arbustes: Q. gambelii (6m.), Q. glauca (7 m.), Q. infectoria (2 m.), Q. myrsinifolia, Q. rugosa (9 m.), Q. wislizeni (10 m.).	Quercus pontica
d'autres sont de petits arbres: Q. pontica (8 m.), Q. dentata (15 m.), Q. acutissima, Q. arkansana (9 m.), Q. libanii (8 m.), Q. marilandica (12 m.), Q. serrata (15 m., .	Quercus pontica

- des chênes flamboyants en automne:

comme souvent, les Américains sont les champions: Q. coccinea 'Splendens', Q. palustris, Q. rubra, Q. elipsoidalis, Q. acerifolia, .....	Q. acerifolia	Quercus rubra
mais aussi:: Q. phellos, Q. bicolor, Q. alba et certaines années Q. robur.
Quercus bicolor Quercus ellipsoidalis 'Hemelrijk' Quercus phellos

- des chênes toujours verts ou marcescents:

persistants		marcescents
Q. acutifolia		Q. bicolor
Q. acutissima		Q. canariensis
Q. glauca		Q. faginea
Q. ilex		Q. imbricaria
Q. ryzophylla		Q. infectoria
Q. wislizeni		Q. pubescens
		Q. pyrenaica
		Q. x tuneri

- des chênes pour haies et topiaires:

Q. ilex en Europe occidentale et Q. imbricaria aux USA sont utilisés pour les haies. Plus rarement,ils sont taillés en topaires, comme ici à Arley Hall:

Quercus ilex à Arley Hall

- des chênes à belle écorce:

Il y a bien sûr le fameux chêne-liège (Q. suber), mais il est peu aapté aux climats tempérés. Plus rustique, le Quercus variabilis et le Q. cerris ont aussi une écorce intéressante:

Q. cerris	Q. x kewensis
Q. variabilis	Q. suber

- des chênes qui poussent vite.

des Américains surtout, mais pas exclusivement:

Q. palustris, Q. nigra, Q. rubra, Q. ellipsoidalis, Q. phellos, ...

- des chênes à tout faire.

le mycelium de la truffe vit en symbiose avec les racines de Q. pubescens.
les Nord-Américains utilisaient le chêne à latte, Q. imbricaria, pour confetionner des tuiles (bardeaux).
Le bois des Q. robur et Q. petraea est très recherché en menuiserie et ébénisterie.
Les cochenilles, hôtes du Q. coccifera (chênes kermès) pondent des oeufs dont on extrait un colorant écarlate.
Les écorces des chênes, Q. robur et Q. ithaburensis surtout, contiennent des tanins utilisés pour le traitement des peaux.
Les tonneaux de Q. robur et Q. petraea apportent, l'un plus de tanins, et l'autre plus d'arômes au vin. La lenteur de la croissance en fait la qualité!
Le liège de nos bouchons est produit par le Q. suber.
Le charbon de bois de chêne, à l'excellent pouvoir calorifique était très utilisé en métallurgie.

Les Egyptiens employaient déjà le liège pour toucher des récipients. Théophratse (377-287 av. J.C.), philosophe grec et botaniste, découvre qu'en ôtant sa première écorce naturelle, le chêne-liège en produit une autre de bien meilleure qualité. Dom Pérignon (fin 17è s.) remettra le liège au goût du jour en Europe. Aujourd'hui, le liège est produit dans tout le bassin méditerranéen et surtout au Portugal. Lorsque l'arbre a 25 ou 30 ans, on enlève la première écorce inexploitable. Un nouveau liège se développe, qui se récolte tous les 9 ans environ. La qualité s'améliore au fil des récoltes.

- et surtout des chênes "coups de coeur".

Comment ne pas ressentir d'émotions en découvrant:

Q. ithaburensis	Q. ryzophylla	Q. acutissima
Q. phellos	Q. ilex	Q. x variabilis