Brassica napus

chou navet, colza

brassicaceae

description:

type :

herbacée annuelle ou bisannuelle

silhouette :

dressée, peu ramifiée

hauteur :

0,8 à 1 m., voire 1,2 m.

étalement:

0,4 m.

rustique :

oui

t° limite :

-15°C

Ramure:

racine pivotante et tige raide

feuillage:

forme :

feuilles basales pétiolées, grandes et très découpées. Feuilles supérieures, sessiles, auriculées et engainant plus du tiers de la circonférence de la tige. Toutes sont presque glabres.

couleur :

glauque

persistant:

non

fleurs et fruits:

forme :

fleurs à 4 sépales, 4 pétales (11 à 18 mm. de long) et 6 étamines.. Les étamines sont peu étalées, les pétales, par contre, le sont nettement. 2 des étamines sont plus courtes. Ces fleurs sont rassemblées en racème simple et lâche. Les boutons y dépassent de peu les fleurs épanouies.

couleur :

jaune

période : du

parfum:

fruits:

siliques de 5 à 10 cm. de long, cylindriques, légèrement resserrées entre les grains. Elles s'effilent en bec mince et sont dressées tout en s'écartant de la tige. Elles contiennent environ 15 graines, disposées sur une seule rangée, et brun rougeâtre ou noires à maturité.

entretien:

exposition:

soleil

sol :

sols cultivés ou en bordure de ceux-ci

plantation :

taille:

multiplication:

semis

origine:

Probablement issu de B. oleracea x B. rapa. Elle est cultivée pour ses grains oléagineux, dans le bassin méditerranéen depuis l'Antiquité et maintenant dans toute l'Europe et en Amérique du Nord.

conseils: